[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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2 c  A0 ?& U9 L8 }www.ds-hk.net【材　 料】
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* H; |) q& Z+ b1 ^6 }www.ds-hk.net蛋黃 50g - X& ?6 r/ S6 {
即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p+ }* b" L4 _) ^. d$ L0 K
牛奶 200g
7 J1 F  w1 G, M) X% V1 D☆夜玥論壇ק咖啡酒 1小匙
% E" N" q* h' r" n: ~, U! ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 10g
6 ~& Q! P/ f5 v  s( P4 D9 E☆夜玥論壇ק低筋麵粉 10g * F) B4 \, [7 [; O) W" \8 i
玉米粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x0 t; H4 _5 l; K9 V6 k
細砂糖 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l- H. S0 u3 o1 C/ |) }! `
鹽 1/4小匙
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K/ [0 v7 v# _3 y" T1 J0 x
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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$ S' P: l# V8 c) n9 B# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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" j4 k! g: X: f( J9 z☆夜玥論壇ק4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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( H+ p& W. G4 f: A* F8 u7 p3 ^☆夜玥論壇ק6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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& N, y9 M& t1 ^2 E9 n/ j$ F; w☆夜玥論壇ק7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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3 u+ l  z8 I' g( t" @& W8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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