[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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1.消化餅乾  120公克
* }# F- U" Q  o# W+ wwww.ds-hk.net　熔化奶油  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- x" N1 n$ A/ F, k7 S1 X9 n0 F
　糖粉  25公克 ☆夜玥論壇ק7 }1 U: f. u3 }4 w
2.奶油乳酪  400公克 ☆夜玥論壇ק( D6 Z* [" H3 k2 O7 A! F% s/ @
3.細砂糖  120公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. J) h$ @" A6 n- _$ X7 I
4.蛋黃  4個 ☆夜玥論壇ק/ U, O! n3 M/ K- P$ x# x$ Q2 r
5.吉利丁片  5片
7 C. n$ A, V9 r7 ?☆夜玥論壇ק6.動物性鮮奶油  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D$ A. |+ N7 v* ?& O
7.櫻桃餡  250公克
: M3 A; G4 i; q. j6 d; u- f5 p8 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　鮮奶油  適量 6 w, E% Q# n% {& j" R3 w

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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f- E+ s, Z9 G" o
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x$ b: r( n6 [: f: m9 r

$ N3 I! ]( Y* K9 H, V☆夜玥論壇ק2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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5 F; X6 D( Q8 E$ J+ F, {2 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
! b/ i; e. q) D) Y/ Q$ t1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק4 J7 J3 C; ^( g/ t: m0 w% r& D
4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x2 c5 w5 G" y) f3 j  Z/ k1 E

# h  W2 B5 W" @1 H☆夜玥論壇ק5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק5 f$ \3 o# Q! @  ~5 ~( M, P
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p8 C' W$ U- x
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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