[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V0 f% ~. k) }* _% Q
1.消化餅乾  120公克
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　糖粉  25公克
* X8 H& z$ K8 d! f5 swww.ds-hk.net2.奶油乳酪  400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r' d/ n# Z! Z3 m% p4 i
3.細砂糖  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g, A* u" A+ M3 G' N6 }
4.蛋黃  4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z6 B7 I% W$ s* f6 A
5.吉利丁片  5片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Y1 A) r: b! r! f; q
6.動物性鮮奶油  200公克 ☆夜玥論壇ק1 w, J# X" K4 ~# L  h
7.櫻桃餡  250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _% Z/ j1 L+ ^  Z# }7 J' b
　鮮奶油  適量
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1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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( A! `' e, [% Z3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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+ U( M7 @4 L  L; }- v* S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p7 G/ `% \& L' t5 ?2 @# d- N
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^1 Q8 `9 b8 w2 ^( U0 Z

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蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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