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[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

櫻桃蕾兒蛋糕

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; j: t8 W, F: B% x1 l. F9 y" g【材 料】
# b  q+ g; e% A: H/ ~" G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.消化餅乾  120公克 # ]0 N, {' ~3 N8 b
 熔化奶油  50公克 0 s6 h4 ~, M& P: D1 v7 m* X
 糖粉  25公克
5 u* c( _. r' N: F" l( S! j2.奶油乳酪  400公克
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4.蛋黃  4個
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9 Z5 ?1 M  P0 x! C2 S) @☆夜玥論壇×§6.動物性鮮奶油  200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: E, `9 _& ]* ~) Z1 X
7.櫻桃餡  250公克 $ C3 A* [/ W' l, L+ Z) G' r
 鮮奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O" h) o" ^& [# P( h, M

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& @8 v" r) z6 P; k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1),將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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) A  `6 h+ d5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份,隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。; _# g+ b2 w6 {/ k+ \5 N
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發,再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內,放入冷凍約2小時。 ☆夜玥論壇×§8 P+ E! Q: K6 x; z/ q3 k' S
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8 取出脫模後,將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上,再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z6 i5 k, t; n

& i: W, K  r3 @【備 註】
, ~! Z; Y" k7 @4 ]3 l( ~" Z蛋黃不可在空氣中久置,否則會結皮、結塊,使蛋糕質感不夠細緻。
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