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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
5 Y8 f/ J: |' o$ k0 L, }牛奶 15公克
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% p* N0 u* p' O0 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S, I/ [. m1 W" B( U* D
奶油  30公克
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紫山藥餡 100公克
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奶油起司  314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C- U4 F. d. Z$ q6 C
細砂糖  63公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 d- C2 a( f8 x* ?- ?) T
全蛋  35公克
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+ `& L3 M. u; E9 _牛奶  126公克 1 t9 ?9 A: G  n
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【做 法】
' H& H+ _7 U6 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ }7 {! V0 M2 N" m8 L

2 \0 n; |, y: W( T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l" u6 M; D0 Q# t
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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9 c& H; H( {7 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。www.ds-hk.net* a) g6 [, u4 J

3 l  J. k1 O+ ^7 d% X" U# Q; u☆夜玥論壇×§6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q* n8 U$ J  d) U

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紫山藥@@?
: I5 w+ b+ r; \& O9 `5 l, w- z☆夜玥論壇×§看似很特別的說.....www.ds-hk.net# N1 Z# Q3 n, o+ A! z
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K5 v, r' m/ u7 R8 {
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 ☆夜玥論壇×§! t9 Z3 [# Q- N
紫山藥@@? ☆夜玥論壇×§+ c' F# N8 _. V
看似很特別的說.....☆夜玥論壇×§3 U- o$ Z8 P* S- l% p) S& ]
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  www.ds-hk.net( g9 H# M1 X& o/ e
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~☆夜玥論壇×§& N* n6 S2 b1 B* T0 p
沒有苦味~~
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* L) T$ w5 o% k. Z0 Q. S+ Xwww.ds-hk.net下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n% G: _! i0 V6 U4 o: Q* r
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
% ?9 y2 q5 k+ E! j+ L1 c/ ?我不知道香港哪裡有耶~~
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6 i1 ]8 A! c6 f. mwww.ds-hk.net山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 www.ds-hk.net9 S7 q3 K1 \" r. J* Z
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s6 G0 k0 G$ q- s% I- {% a
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。☆夜玥論壇×§8 v& Y8 F% T% I) L4 ]" \

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6 L2 e  @: d: v6 k% t6 d& l, l+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]
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. v8 V% v! Y& @9 p" \; \$ swww.ds-hk.net不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"☆夜玥論壇×§" f. L! e5 S# O: [& Z
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W" s! j2 f. C

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8 r. x' k* v6 i  s) S0 M☆夜玥論壇×§前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
2 G, H0 C3 \1 d7 j- M偏偏媽媽不能喝牛奶~~
1 F6 L1 O, y1 U  {www.ds-hk.net還好媽媽喜歡吃山藥~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R- [) c) C& r' R6 F3 x* R
那我可以做一些山藥食物給她吃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& I" B7 {9 v1 S* ^8 r* n! s/ x  ?
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
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