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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
6 A# z( n7 L( b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 15公克
$ z4 ?: K# T* J6 t9 @2 W7 N消化餅乾  150公克
8 T- P1 H, p& ?- A糖粉  10公克 ☆夜玥論壇×§0 y0 M2 z$ W" B( A0 ^
奶油  30公克
7 w5 z# W: I# Y1 u8 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋糕體: www.ds-hk.net. m) A* O- F: z
紫山藥餡 100公克
3 }7 c. ]4 _- l* b, z$ p$ p0 c動物性鮮奶油  31公克
( c  b# i' ~1 Q/ |! C3 l- bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  314公克
: e8 _% ?, }2 Z- a0 i' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  63公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @1 ~; N/ I* b9 z
全蛋  35公克 www.ds-hk.net, k2 Q! c4 B% I( d4 D# z/ e
玉米粉  25公克
) t# |; e" P) ~; F! K5 }6 S5 I; S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶  126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P9 T$ P, V$ X2 d! f1 r) `, D7 {

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& x. A7 {" g/ P. Z2 s; e1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 9 E; F% Z2 i6 A& F* ~6 _+ M  N  Y( H4 F

$ X9 r  N7 y, {8 y8 n" Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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- A) R  t7 Y$ P* Ewww.ds-hk.net3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F: c8 D5 I# t/ |
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 x: k! _/ L) V7 O3 m; W
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
8 l4 M( v' Y& E4 z2 g% mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  E: \8 W0 S' O6 a2 L
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {3 {: }3 j1 y

- k' A( S/ E" l1 R( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@?
% v% U% g) K! w% E看似很特別的說.....
: I# G; Q& S# l) y" P☆夜玥論壇×§是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  " k) t$ `4 t2 b5 Y6 C4 e6 H: Z
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s( ^# l2 K' X/ R5 Y9 s, p2 x! |
紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M7 N- @9 V# x$ X  R! T1 ^; j! d/ q
看似很特別的說.....* ?; {# r  ^2 ^
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
; Y) p9 {& Q" {; D* }$ I8 P8 T! q1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
☆夜玥論壇×§! c' X+ ~' X& ?2 S
是山藥的一種,適合用於作點心~~
/ A' k# q# b" f$ a$ ]沒有苦味~~
4 J! \4 S4 b' [1 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' @1 L6 D" v( p9 ?+ F) R7 ~, N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
+ |2 k% w7 `4 T! S& C. b3 h☆夜玥論壇×§買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( G/ s! u% A! J9 ^
我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g9 x% r' m) ~* N$ h4 y$ p% |
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, V9 |" D  b: Q2 C" Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. m% ^# D) K# B# \

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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
! R/ |1 l1 ~* f, [% T* Y; v2 n☆夜玥論壇×§(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
) [' l+ Z' V3 L  I  q' P# w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區

4 |. C" c1 V4 @☆夜玥論壇×§
# j8 S2 Z" r/ `3 T# z/ v紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J; P" ~1 M, w4 d
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ^, ]( }& _, ^. J+ m

8 r# N( [) G' F& l6 l+ B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
0 B1 H# N6 x! x! W9 n: C+ q% |: d- u2 U1 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
4 }+ Z( o+ G7 E, p( A" }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
* s1 `8 s& S0 C5 _$ Q& n; d紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。☆夜玥論壇×§; D3 D6 C5 H, N8 t8 W

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]
+ w+ Y- {$ f) ^- F☆夜玥論壇×§我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^☆夜玥論壇×§) u1 e7 Y- G1 c7 U
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
5 f8 |4 U  K6 L- y紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
. x7 I# x; O) k. a* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o! t# U. R% x8 d9 F: E6 L
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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還好媽媽喜歡吃山藥~~
5 g7 r, C+ [3 f1 J3 \☆夜玥論壇×§那我可以做一些山藥食物給她吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P4 H' F/ D: H* p
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
; [4 `& T8 B' `☆夜玥論壇×§甜的或鹹的都可以,☆夜玥論壇×§( L5 R! X, k: z. N! S1 m
我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v% v7 P% E9 b& R; g
先謝謝囉~~

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