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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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/ U+ p; E; |0 l- O) z% rwww.ds-hk.net底層派皮:
% Q; l/ B! A7 T牛奶 15公克 www.ds-hk.net9 N1 V$ u9 X- Q0 m$ Q. c* b
消化餅乾  150公克
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蛋糕體: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ]4 K2 o' \6 j; G% c
紫山藥餡 100公克
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' b  @; p- H2 n6 s) w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油起司  314公克
: P5 y. D- d  r2 H: ~& N- c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖  63公克
$ ^5 c& ?) s/ o' Zwww.ds-hk.net全蛋  35公克
( t  V. A6 w& h0 e4 U- s. }  B2 T8 ]玉米粉  25公克
* W4 @5 Z; d/ ~6 P) j/ @) m. @- z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶  126公克
# s7 Z  E/ H6 Z% b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ e8 T' r1 X9 G
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t6 ^3 C' K4 c4 p6 K! l
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 ☆夜玥論壇×§& @  G. \) o3 s" i1 u- U

6 j6 R4 h% x* z- W$ `7 z* n☆夜玥論壇×§2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B5 C% @  |9 C# O( m, O
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t* x8 @! I7 H& Z

$ h9 L8 ^  i/ u& m8 f+ r4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V9 o1 _9 s% D( k  F7 n6 L1 [8 M
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。www.ds-hk.net2 P. s3 x; @- z
☆夜玥論壇×§; m7 m- _$ z2 D" N7 J$ p) l9 q
6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 H2 a) J& _. D- E: x: U

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紫山藥@@?
2 v9 V6 u# l, S  twww.ds-hk.net看似很特別的說.....☆夜玥論壇×§$ V3 m2 B% ~# l9 C5 H5 @' _8 O
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  3 l3 e. D9 d/ W% R% {
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [# w- u" d1 k- g) D
紫山藥@@?
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是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
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☆夜玥論壇×§/ G2 z3 Q8 R' U* k
是山藥的一種,適合用於作點心~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G0 P1 \. Q) q0 ?! W5 O
沒有苦味~~
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, i# N7 g; Y1 h% u8 |" q0 `www.ds-hk.net下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~* Z6 `; v- H! C6 S2 H
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~7 u0 }# W) z9 ^6 U, Q0 P# B
我不知道香港哪裡有耶~~ ☆夜玥論壇×§/ E: r+ {" _* K- Q: E
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☆夜玥論壇×§% h  X* Y, x$ C" A, d  D
山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A8 t6 \4 B7 O1 c: p+ w

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* Z) \3 J' z4 Q& d) L/ i* qwww.ds-hk.net山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
/ C: Z% r. R; x' a2 b1 Q. z8 y☆夜玥論壇×§

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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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' L+ |7 ~; r" e1 V; i" n0 V1 i7 Cwww.ds-hk.net紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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* D' ~+ }* Z8 U! ^* D( z: j4 ]$ J4 \黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。www.ds-hk.net2 `2 r& F" v% \1 ]2 c3 T% r) Z7 {$ X

) ~- B) K( H' b1 p☆夜玥論壇×§
2 R2 V8 S3 J' p; b& r* p8 W& e+ [# Hwww.ds-hk.net常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
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& ?! I2 V9 Y2 m3 m) @- l5 [5 P, fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 S, [& R5 Z6 L, ]

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: E( y  b0 z4 J& l7 v' m1 l: E
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
  D2 g2 L/ f9 U6 j' x% B0 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 ☆夜玥論壇×§% Q* S* I5 j, e9 J

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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~www.ds-hk.net* _5 B% k2 f- W* a
偏偏媽媽不能喝牛奶~~
6 c& P7 a7 w* J  d8 d* b, x+ q還好媽媽喜歡吃山藥~~
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
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我也會去找,找到會發帖出來
  F% o7 w/ K% {  s- `4 z, y☆夜玥論壇×§先謝謝囉~~

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