[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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【材　料】
: Y! W2 T. Q, ^" N0 j% w- W# Z) B) N. l☆夜玥論壇ק底層派皮： * m) I( ?9 K- R2 J4 x
牛奶 15公克
4 N& y  Y9 v: v7 {0 \( n5 S, q( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅乾  150公克
4 K/ i0 ]1 {* C2 N: gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q& J3 G# z8 m$ e" ~8 M+ }  K
奶油  30公克
2 t# w( I" ]  @0 d- ~: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體：
" A- l, V1 r* K1 S7 D, X☆夜玥論壇ק紫山藥餡 100公克
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# R9 I5 ?; |" L. Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  314公克
4 H- A& @9 u* M% d☆夜玥論壇ק細砂糖  63公克
+ n9 K7 ]3 t; F4 I7 t: }- B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋  35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 D1 ~( p% B. F$ h" @8 n6 v
玉米粉  25公克 ☆夜玥論壇ק  ^1 x- Z3 i/ ?
牛奶  126公克
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/ l) Z& T$ L' @8 ^, f【做　法】
/ C) b9 {4 K9 t! T7 ^3 B- Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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; o/ D0 |$ s9 @, ^* gwww.ds-hk.net2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 www.ds-hk.net7 c. q0 P/ R. s0 m  [' ]
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ]/ Y' r4 `7 a6 ?1 g+ S
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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) m) m( [% ]$ c' ?1 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。☆夜玥論壇ק, o$ u' s7 {, r/ n" s; J

) @8 g3 t( |+ Owww.ds-hk.net6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
* u7 t$ S  {/ R8 z1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

是山藥的一種，適合用於作點心~~
* W6 j+ P* }9 I" r' V* W' z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沒有苦味~~6 r2 e8 i5 {. v8 z

; t& x/ F/ n9 E& U7 Z' v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
( n" o4 _' j( x☆夜玥論壇ק買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v. B5 V$ f3 i+ P7 ~. l$ ?5 ~: {, t
我不知道香港哪裡有耶~~ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b; h2 ?1 F$ w" ?

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" i+ m( j! m( J( ?☆夜玥論壇ק山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。
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3 C% Q4 Z( }' H☆夜玥論壇ק山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g7 o* {0 [7 O9 c; Y4 E
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" Z$ Q# r$ T5 Y5 e% T; l0 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。 www.ds-hk.net" L9 v7 H3 r# a! ]- m/ E" ?
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。☆夜玥論壇ק& A, y3 g. C8 P* `

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4 a! v3 |2 d: x8 L; w  a3 G/ Z☆夜玥論壇ק紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p. v5 P. o: P. k7 u( j

  s+ m- m# {2 X  R& X1 U& V# Qwww.ds-hk.net黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。
5 A: x5 e% K6 h. Y4 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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# a% [( c" p. T& ]- u☆夜玥論壇ק常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。www.ds-hk.net1 B" P- M! w. s$ T1 B0 e- G

# ?( g" q! J8 l: j; o  X' E* N5 @' d紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
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