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[甜品] 果香慕斯蛋糕

果香慕斯蛋糕

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2.蛋黃  2個
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6.海綿蛋糕體  2片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d! H9 l2 r1 Q# Z

7 X  p6 C) ^! [2 Z& r6 Nwww.ds-hk.net【調味料】 ( U  H. E9 C  N: L0 E
裝飾:
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, Q) h5 X5 j0 Y- b☆夜玥論壇×§花果茶茶汁  250公克
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7 L' E. F& j( f9 q) M# `) m: Fwww.ds-hk.net【做 法】
/ U  U+ K( M, j: Z6 P5 z1 將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。 ! E/ @  Z8 y( z; j: q8 O1 T4 }
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2 取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
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3 鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。
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8 k* p1 c$ l3 [- F( j2 r5 mwww.ds-hk.net4 慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。
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5 將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。
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3 s" a' a: Z* [1 y  i* ]www.ds-hk.net【備 註】
9 t9 w; f, |9 o- `2 t2 H☆夜玥論壇×§份量─橢圓慕斯模6個。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^6 L) y. I( D

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