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[甜品] 彩紋慕斯

彩紋慕斯

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【材 料】
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濃縮柳橙汁  64公克 ☆夜玥論壇×§: m0 C5 Q' B. Y3 o
蛋黃  77公克
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- L! T. K, z) W# K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片  18公克
+ q& V$ W% j, k" I5 z' Y☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  321公克 " k* ^1 Y' K- X' S3 H
鳩康地蛋糕體  1片 5 T0 \7 k. S4 O# \+ S
酒糖液  適量 ☆夜玥論壇×§" N8 s; X9 Y" f
彩紋蛋糕  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ~. E9 u, R1 ~$ ]; f
鏡面果膠  適量 www.ds-hk.net% @3 c* L' Q$ R* F7 e/ \
白色巧克力片  適量
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【做 法】
) P( D! k! J' z! V' A☆夜玥論壇×§1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 m2 l0 B0 O) i2 k; x" |. C

3 x( l3 q5 {, G- Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。
) }3 q, q' }, O! H" B☆夜玥論壇×§
% H$ t$ I3 G( v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。
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6 N* K$ V' k6 y' Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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