[甜品] 彩紋慕斯

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【材　料】
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濃縮柳橙汁  64公克
" y- V3 Q) k  x; T+ `0 W* @- y& Wwww.ds-hk.net蛋黃  77公克
4 s5 e0 H: D$ G. ?8 c5 G☆夜玥論壇ק細砂糖  64公克
3 A3 s* ]* |0 j2 K3 U0 U! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片  18公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B8 F" D( G, ]3 ^- n! w* m
動物性鮮奶油  321公克 ☆夜玥論壇ק2 H/ h& I6 A) x& T9 T& W
鳩康地蛋糕體  1片
( D' j" L+ V+ Z# w% Owww.ds-hk.net酒糖液  適量
* S7 |+ ]: x1 A+ o  v& E) ]9 g☆夜玥論壇ק彩紋蛋糕  適量 www.ds-hk.net1 I8 r- u% ~' F. |& S9 m. f
鏡面果膠  適量
, R/ F+ V: \# h% @4 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白色巧克力片  適量
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, C0 s1 l5 Y" h& q  Dwww.ds-hk.net【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ~, i) F0 l+ d" h  Z% X! n
1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 8 P- {& u4 ]* n) @$ f: @0 B
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2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後，使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀，.再加入動物性鮮奶油拌勻，即為慕斯餡料。
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$ m& p0 Z) F5 @, S7 S: ^☆夜玥論壇ק3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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4 再取出圓形慕斯容器，將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後，底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後，再倒入作法2的慕斯餡料，再鋪上另一片鳩康地蛋糕體，再倒入慕斯餡料，然後放入冰箱冷凍即可。☆夜玥論壇ק5 |# p/ z/ l  N4 S
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後，表面上塗抹上鏡面果膠，再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。☆夜玥論壇ק/ b7 G: ^$ ^- z+ G/ e