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[甜品] 藍莓慕斯瑞士捲

藍莓慕斯瑞士捲

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【材 料】
* B; D9 d9 T5 U5 s$ i) W基礎原味瑞士捲  1份
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冷開水  25g
/ Y5 ?8 o  f0 X9 V. C8 qwww.ds-hk.net細砂糖  30g
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% d6 O, {0 N' ?) K' M) x7 Q" J+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁  5g
) l8 h8 q& d6 r- N6 T1 i2 xwww.ds-hk.net藍莓粒  60g
/ n# _9 J8 J  n+ ^* Z  a  C鮮奶油  120g
7 W# b3 u6 j8 ]% N! D0 j! y☆夜玥論壇×§藍莓果凍  適量 www.ds-hk.net# k2 h6 i% f" X9 }
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# I2 j. ~/ q" {( S
1 吉利丁片先用冷開水泡至軟;藍莓粒泡水至軟後瀝乾水分備用。
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3 將作法1的吉利丁片加入作法2的糖水中,待冷卻後與打發的鮮奶油拌勻,再加入檸檬汁拌勻。
% Z; `' L- g* l9 G- @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取作法1的藍莓粒加入作法3中拌勻,放入冷凍庫中待冰硬,放入擠花袋中擠一圈柱狀捲起,將藍莓果凍適量淋上即可。 www.ds-hk.net" E& [( M2 `. o6 S$ |
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【備 註】 ; e- k8 A! m0 F; X# h
蛋糕體表面淋醬藍莓果凍
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藍莓汁100g、細砂糖45g、吉利丁5g
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作法:
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2藍莓汁煮開,加入作法1中拌勻待涼後淋上瑞士捲表面即可。
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