[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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【材　料】
& D& {# Z8 q% V/ S4 c5 dwww.ds-hk.net底層派皮： www.ds-hk.net3 m0 [5 ~* X0 N
牛奶 15公克
) ?: N8 G& _% ?  N- `www.ds-hk.net消化餅乾  150公克 www.ds-hk.net/ U1 D! J  c/ n- t3 v
糖粉  10公克
; ~. a5 j$ E) H# A- [* k☆夜玥論壇ק奶油  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f' d& w4 ]1 s; s6 {9 s
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蛋糕體： www.ds-hk.net! C. T8 |6 @% O- h
藍山濃縮液 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! q, s' C. a0 ~+ ?
動物性鮮奶油  31公克 + G. I0 H* _9 Y
奶油起司  314公克 www.ds-hk.net: k) ]  I4 U, m4 V
細砂糖  63公克
' A1 `& o& O# g( u+ P" \% L☆夜玥論壇ק全蛋  35公克
  e- X( @- S+ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉  25公克 & B1 i! T/ T, ~; x" d) F  d
牛奶  126公克
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ W( j. W) d7 a+ W& x
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。 # z) [8 Y* l/ Y/ Y, z

2 U& g: s9 x! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 " y6 i) r: |2 w0 g! ~; {$ Z( `
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 ☆夜玥論壇ק( v* d9 [% t: A. Z  p7 }
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 . o% C9 A9 g4 N4 X& {

9 z, G+ {1 a( U0 X6 |☆夜玥論壇ק5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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, H. P* i6 ~( x# S5 r9 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。
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