見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5910
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 05:14 只看該作者
藍山乳酪蛋糕
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底層派皮:
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消化餅乾 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B- x: Q5 S6 [0 @
糖粉 10公克
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蛋糕體:
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奶油起司 314公克
7 D* f: b# }& _4 |5 gwww.ds-hk.net細砂糖 63公克
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玉米粉 25公克 www.ds-hk.net% c+ d; W# I* [2 u- }7 I
牛奶 126公克
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【做 法】 www.ds-hk.net4 L) y# v7 z$ u3 K C3 n
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 G& I$ x0 Q8 y6 v
, D' ]" P# a! k. o; h6 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 取一玻璃盆,倒入作法1,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 ☆夜玥論壇×§& q# e) t8 Q3 h; b
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) Q3 \: S( {) l% _% Y- l
: f# C4 S, q9 e' ?; y2 W; J3 _☆夜玥論壇×§5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入藍山咖啡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)。
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