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[中菜] 糖醋山藥

糖醋山藥

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【做  法】
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+ j% g! V: b9 J9 g) ^☆夜玥論壇×§1.山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠,備用。
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2.雞胸肉洗淨瀝乾,切成一口大小,以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻,再放入沸水中汆約燙1分鐘,撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇×§: g4 o$ J, l) r6 T* v& ~, [

1 `& s9 F# B% Y☆夜玥論壇×§3.熱鍋,倒入適量油,加入作法1的山藥丁,煎至各面均上色,撈起備用。
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4 X0 |6 {/ j) ]2 }www.ds-hk.net5.再於作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
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