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[甜品] 水蜜桃乳酪塔

水蜜桃乳酪塔

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, X9 g0 Y. J7 rwww.ds-hk.net起酥片 5片
- {! u6 s( p$ ~奶油起司 314公克
1 [. {5 F* N2 U9 wwww.ds-hk.net細砂糖 63公克  j5 G7 L! @4 ?* q4 M; w  `
全蛋 35公克www.ds-hk.net& `: v9 D2 z6 B7 g
玉米粉 25公克
/ V" A) K/ n% X$ `9 W  |牛奶 126公克
) D/ Q: @1 C! C9 K7 }0 e動物性鮮奶油 31公克www.ds-hk.net& G  P. A( {) v
水蜜桃片 3片
7 F: I& r: h* {- x; E' b糖粉 適量
4 b$ _! H( w, f! R" i3 [+ r☆夜玥論壇×§  2 b% `9 T% u) U4 u: Y
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【做  法】☆夜玥論壇×§9 Z% ]4 I! r7 j1 G$ j! p1 W. U
1.將起酥片切成比塔模略大的大小,放入抹上白油的塔模中備用。
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( y+ Y/ [% V6 t0 _0 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將全蛋打散後分次加入作法2的材料中拌勻後,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
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4.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法3的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再倒入作法1的烤模中。
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5.將作法4放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃,烤焙約20分鐘即可取出。% _$ P! i! c$ [4 D8 w9 p/ u
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6.待冷卻後,擠上內餡,裝飾上切片水蜜桃、灑上糖粉裝飾即可。
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