[中菜] 藥燉排骨

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$ p' O7 s* Z5 x' k0 J3 v【材　 料】
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1 r0 l5 o0 s1 f3 i. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區排骨 2斤
6 D6 @% ~* C4 Y7 ?米酒 1/2瓶 1 g# n  A- h% D
水 適量
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山藥 4錢
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  【做　 法】 ! S- @: k) t) j: [7 P9 z! Q. K
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(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。
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(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。   v& \+ c( b4 T+ L% l; `

1 G" ~) S  V* n9 ?(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。 www.ds-hk.net5 |* @. Q, a6 ]5 A% L2 C7 g

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3 ~' o: t) o# l9 _& G5 p+ a) y$ s☆夜玥論壇ק【備　註】 2 x  ^! X$ [. @. i  s5 g" G5 Z
最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 www.ds-hk.net" z7 S) [1 J4 d/ \