[中菜] 山藥蒸餃

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山藥 150公克 ☆夜玥論壇ק2 g, g" v. ]9 e6 ^- i* K
鮮肉餡 100公克
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薑末 適量
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鹽 1大匙
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百草粉 2小匙
/ c$ f4 u* g$ |" ^: R. K1 z. F" ^白胡椒粉 2小匙 7 k) Z$ I) b+ I) Q
香油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d1 m% M* k) D% z1 ~
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  j1 Y1 H2 n) A" S4 c1. 將山藥去皮洗淨切片後，放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼，再用湯匙壓成泥狀備用。
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。& N% O/ F* G3 \0 Y* H5 c' C; @

* O5 M; l5 r& }8 Y* I- s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子表面略微噴水備用。
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4. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
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【備　註】
. M6 Y* n* a/ `6 W& _% [7 a3 ?9 E☆夜玥論壇ק15粒水餃份量。
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