[西菜] 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕

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2. 將山藥削皮後切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。
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3. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮、去籽，並切丁備用。   {3 r+ y# ?* v6 }
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4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8∼10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 ☆夜玥論壇ק4 D5 m* Y: |6 S. Q" S* c# }

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6. 撈起作法4的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1∼2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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