[甜品] 山藥脆皮泡芙

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' G( t3 o& A  W( D; l5 u8 u* ?www.ds-hk.net麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p* ]9 |4 I9 N. Q& Q
高筋麵粉 103公克
# U8 Q( z4 N4 A) l6 v全蛋 186公克
% c9 R" m- Q/ y, ^3 Rwww.ds-hk.net水 130公克 ☆夜玥論壇ק8 G: f' E! o/ ]- f8 b
鹽 2公克
0 M& }, w0 u0 Y, m☆夜玥論壇ק沙拉油 77公克
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蜂蜜 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N1 y1 q9 |. v$ G" W% |/ X
動物性鮮奶油 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E$ o" t2 j; G" Y9 ?4 y8 J& `
紫山藥 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w8 j3 ~3 u, @
白豆沙 300公克
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- u" B* H2 K# Q/ S. e$ G8 \☆夜玥論壇ק【做　 法】
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麵糊作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 [3 ^; o- s0 T: B3 |$ K- [
1.高筋麵粉先過篩備用。 2 H# q* M3 O' `/ `
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
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8 s& G, h( N2 x* ?0 {9 F  {. O6 K3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。
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1 [; O1 A# @: t7 M4 s) s8 u3 g+ T4 y5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `( x/ T' q9 o  h' G

. m- n6 D# ]8 r% J' ewww.ds-hk.net6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。
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5 f  [& D& T! ~; f* J3 Kwww.ds-hk.net7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 www.ds-hk.net9 f' I1 I! y: R; e" `