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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 04:56 只看該作者
杏仁山藥球
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A.紫山藥 120公克
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糯米粉 50公克
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B.豆沙 200公克
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【做 法】
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% @- I- O, L5 b. ^www.ds-hk.net1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
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$ z* I& ]- x8 z* x; K9 cwww.ds-hk.net2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ☆夜玥論壇×§, b" P! g& [* Z! x
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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( P, @: z7 x- t1 b) h9 G
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