[世界知味] 杏仁山藥球

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【材　 料】
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: r9 o8 h& g- |' |, d8 r1 }糖 20公克 www.ds-hk.net# W: L( I9 G2 @5 @: `) ]) |( l
奶油 15公克
* w. {/ l# t, Y2 j( `" R; K4 iwww.ds-hk.net糯米粉 50公克
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杏仁米 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R6 P$ w# A3 P. y& U. Y
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【做　 法】
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: ?1 U, H: E4 [  m" Q9 b4 L☆夜玥論壇ק1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
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2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b$ l7 g5 P# j# Y7 V$ l% n# z

6 l) U* |* V+ f  ^9 j" J. j3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www.ds-hk.net; a8 @4 O& g  G

, I8 w0 h2 a6 P4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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