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[甜品] 香蕉起司慕斯

香蕉起司慕斯

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【材  料】
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奶油起司 125公克
" A0 F  @" Z6 j% P8 H3 A8 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 60公克
" f9 m) _$ v6 C* d2 D: Rwww.ds-hk.net香蕉 500公克
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吉利丁 9片 www.ds-hk.net  q* q4 s7 I7 k0 y
蘭姆酒 20公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 `" t2 F7 k* p3 w7 _9 z
動物性鮮奶油 500公克 www.ds-hk.net+ u8 J' x  Y1 `) i, h
海綿蛋糕 適量
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; ~& U' U( ^6 {; z/ R* C【做  法】
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1.吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。- L2 {! \5 ~5 Q: m, e3 f
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2.將奶油起司、糖粉放入容器內一起以隔水加熱方式煮軟備用。☆夜玥論壇×§1 L! U3 @! ?1 W
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3.香蕉、檸檬汁一起打成泥狀後再和作法2材料拌勻。
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4.在作法3中加入泡軟的吉利丁拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻。www.ds-hk.net! r* P( S4 y* a' I; ]3 z
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5.把動物性鮮奶油打發後,倒入作法4材料中拌勻,即為起司慕斯麵糊。
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$ `% z3 \6 m' F6 z0 K: [www.ds-hk.net6.將海綿蛋糕鋪於造型烤模的底層,再將起司慕斯麵糊倒入模內,放進冰箱放進冰箱冷藏至凝固即可。 www.ds-hk.net; w: |0 ?/ k2 e: L" R1 y+ F
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