[甜品] 迷你堤拉小可愛

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【材　 料】
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巧克力海綿蛋糕 10片 www.ds-hk.net' y; h4 ~" z2 J1 T' y* j9 b
咖啡酒糖液 適量
  A3 C5 J3 q# y: X* U☆夜玥論壇ק乳酪慕斯餡 1000公克
! _9 ?" o# a3 `" T* l3 G$ D可可粉 適量
7 N+ \4 [& m4 `" m8 J☆夜玥論壇ק指形蛋糕 790公克 www.ds-hk.net0 s3 C2 X9 |! p
小圓形慕斯模 10個
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7 ^" Y! ?7 a6 G7 q5 _【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d& U8 V) Y) y1 a) ^/ W; l6 ^
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1.在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後，分別將巧克力海綿蛋糕放入小圓形慕斯的模底。www.ds-hk.net7 t9 x4 R% N# P
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2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，放入冷凍室中冷凍1小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 m! c/ ^1 F, ?
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3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。www.ds-hk.net0 X7 T' i. U# ?: t4 `, Q
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4.將已過篩的可可粉均勻的撒在作法3的表面，外圍圍上一圈指形蛋糕，可綁上緞帶加以裝飾即完成。 / U7 j. ~& j: B8 ~% X