[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

% t- Z5 T1 }9 I( J' C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `8 b, r( T, ]$ F8 W
烹製方法（三人份）　
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; p2 \- l" p  X) w' G; q: w0 v: jwww.ds-hk.net豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)2 [# K  t( A! d" H# M( {
　　
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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1 豆蔔對半切塊，紅椒去蒂和籽，切成絲，薑去皮洗淨，切成細絲。& b; k1 [2 ]% i/ T6 W/ W6 q; e, b

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L4 R" x0 g3 }

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) B8 N$ M5 H' o4 b# `  V☆夜玥論壇ק3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。☆夜玥論壇ק+ c" Y4 v! M# n) V, g  u
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  Q7 I' M1 z8 u- g☆夜玥論壇ק4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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- M# @. r# R8 n$ D$ k5 Mwww.ds-hk.net5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。 ☆夜玥論壇ק' v' P( x0 z: |2 m% Z, s

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1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。www.ds-hk.net6 D3 K. a, t( r* r* g4 h- m
　　
1 S7 S& \* S8 Z2 P9 r' z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。
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5 J% k) ?: [% W$ x☆夜玥論壇ק3、要使豆蔔鮮味濃，要用雞湯或高湯來烹煮，用清水來煮的話，豆蔔的味道較淡。
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4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。
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