[中菜] 虎皮青椒

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5 o( G* x: R, D4 I* sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t6 [6 {! l% q# b0 s
調料：
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5 u. Y9 W0 }* _* r* ?' x植物油、生抽1大勺、醋1大勺、鹽、雞精。☆夜玥論壇ק; L8 N& i9 i3 _8 B- \

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1：青椒去蒂和籽洗淨，蒜拍切成粒。
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2：淨鍋燒乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。☆夜玥論壇ק' P5 |" t5 c$ x- ?" d) J

; J; ~8 @/ V% u  Q) n☆夜玥論壇ק3：入油燒熱，將青椒煎成虎皮狀，並煎稍軟。
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4：將青椒推在鍋邊，加入蒜粒、豆豉炒香。☆夜玥論壇ק6 H4 T: n5 Q% h8 ?

" K' R$ d: O1 x5 t1 m( }0 j☆夜玥論壇ק5：烹入生抽、醋、少鹽翻炒1分中左右，出鍋前加雞精。
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小貼士：
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1、青椒最好選擇薄皮椒，厚的不易炕軟，口感也不好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p+ @5 [8 x; l& c

4 G- w" P8 X3 S3 J$ X; U  J2、水分先炕乾，以免入油煎青椒時濺油不安全。
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3、生抽、豆豉本來就增加了鹹味，鹽注意要適量。
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