[中菜] 山藥炒牛肉

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; |' q4 ^2 }& Q, D  H1.山藥去皮洗淨切絲；蔥、辣椒切絲備用。www.ds-hk.net4 r% G6 }* M3 y+ Z0 n  E- C( L8 ?

* I- g) }3 ^; }☆夜玥論壇ק2.牛肉絲用醃料抓勻醃10分鐘後，取一鍋過油﹝份量外﹞備用。
3 X; R6 g6 w/ z  D" x) K0 Y% Ywww.ds-hk.net
% W+ Z2 e7 D# C6 B" uwww.ds-hk.net3.起一油鍋，爆香作法1的蔥絲、辣椒絲，並放入調味料所有材料炒勻，再放入山藥、牛肉拌炒均勻，起鍋前再淋上香油即可。
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