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[甜品] 抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇

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【材 料】
% P/ M! |, D, I. a5 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖  117公克
8 p0 O* D1 }! N2 G7 M& h# B- a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n4 o' I. l* C) S: H0 l! h  W
蛋黃  60公克
2 q2 H: c2 b8 x8 O# o/ g3 |, lwww.ds-hk.net奶油起司  333公克 www.ds-hk.net6 x! c# B: I) ?( O$ B; Q
吉利丁片  15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% d* b7 ^8 b# q% x
檸檬汁  25公克
# d4 Q$ E  c9 ~  b動物性鮮奶油  400公克
  t: O, P4 x  i) h8 b" o抹茶粉  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v) f; Z2 W/ m& T% g& s
彼士裘依蛋糕  1片
1 ~7 h" x2 V6 @- v3 U0 s- a  g酒糖液  適量
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 www.ds-hk.net% H: j$ m9 p7 \" {& j5 Q
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
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, F+ _4 z2 |. F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B. h  o1 N4 _, d/ a* ~
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。 www.ds-hk.net& _) E7 p; e6 ?# x) w7 I4 I2 ^, I6 G

& W( F$ P1 x& r: Awww.ds-hk.net6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
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