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[甜品] 閃電泡芙

閃電泡芙

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泡芙麵糊:
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泡芙預拌粉 240公克
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巧克力慕斯:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k- g8 }2 B9 `* k' y* \- |& H5 z9 ^) R
鮮奶 165公克 ☆夜玥論壇×§7 c. W0 i- {/ m# X" z6 X
巧克力慕斯預拌粉 205公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D- j$ S/ i' N2 }( b) R
動物性鮮奶油 830公克
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其它材料:
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牛奶巧克力 300公克
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2 i6 t7 r7 [& u3 V9 W* [2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。
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3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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" u+ n4 t$ l, M+ U& G( t8 N. _☆夜玥論壇×§4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中,擠在作法3的烤盤上呈長條狀,在表面用噴水器噴上少許的水,入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡,裂縫呈金黃色即可取出,待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ?% s- y+ @" c' Y
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x& q$ t; {* B
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6.將鮮奶煮至約50℃,倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 h5 f5 ~  {/ W4 F' R8 p% ^# b

6 L* l" Z% r9 I# e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後,加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。☆夜玥論壇×§7 C) F- u  ^3 `
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8.將其它材料的巧克力切碎片,分別以隔水加熱的方式融化備用。
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9.取一放涼的泡芙,外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切,中間填上巧克力慕斯餡,最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可

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