[甜品] 蔓越梅布丁

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蔓越梅乾 100公克
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動物性鮮奶油 400公克
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蛋黃 3個
* J* P& c& Q6 n. O香橙酒 適量
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淋醬材料：
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蔓越梅乾 30公克
0 ~' x3 D! k9 `: G: ^/ D& a水 100公克 4 _7 M. Q1 U6 E  U1 K# v! P
細砂糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]  [1 l' I# Y1 C# v
玉米粉 15公克
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1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。 www.ds-hk.net+ s2 @: ^' T8 |5 x# |

% u. a3 V- R8 y; e2 }; q; v4 w☆夜玥論壇ק3.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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4.細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W; F$ q3 h' B! d
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5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q6 J4 F8 q: @! i) U# @/ b

- L, J* v7 o8 J+ C$ y6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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0 s1 p) X6 R+ e6 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g: K! `5 i! g
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。