[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

☆夜玥論壇ק5 Q8 c; w' R2 @6 t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n. u$ T1 z. D5 G! S
【材　 料】 . ]4 f6 U8 L  @4 f
www.ds-hk.net) b# c/ k3 E* [
A.全脂鮮奶 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A7 b3 W: T9 ^; H/ L* |+ j: ^8 u
細砂糖 40公克 5 g7 a4 K2 j  U' @- `& C
香草條 1小段 , r/ x/ j" ]& a: Q- e2 c
B.吉利丁片 10公克
* d' V( f4 ~+ b7 Z3 R, P/ t) ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.動物性鮮奶油 250公克
5 l2 F% w& r* }# P4 r0 Y☆夜玥論壇קD.巧克力醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 y9 s# }: G# I5 a, s
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J" n+ V  ^; Q* U; z
【做　 法】
$ _% ?2 E9 z3 G$ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# I2 {3 y6 {& F+ I1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' _1 C' Y$ x+ B2 f3 S/ L# H# e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^& e1 h3 K  K9 H7 t# _1 D0 @
2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ j5 F- E' U! K5 c# O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק5 ?9 W% A7 z+ n. C' c0 r* O
3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' G- }/ y  d8 r$ j9 c  ~/ H7 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  B' X. G( w; i/ M% p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。☆夜玥論壇ק5 P5 I! o: [. k7 X& ?; B
☆夜玥論壇ק. }2 ?+ d1 ~" r6 C4 |# h
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]