[世界知味] 蒜香脆皮雞排

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材料:
) v, y' b: `& [* r3 V2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區去骨雞腿4支,蒜頭3-4顆) @5 u) V4 S0 O0 }
調味料:
+ a9 M8 U" ~5 @9 J5 `4 P☆夜玥論壇ק紹興酒2大匙,☆夜玥論壇ק: [5 g) y- Y2 C! `3 k8 H9 x
醬油2大匙,
0 t  r: O5 {5 W麻油1大匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D" o" u$ _( H. ~" x; W1 F- v
砂糖1/2大匙,
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1.用刀將雞腿排背面輕輕劃幾刀方便入味
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醃漬過夜
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3.醃好的雞腿從冰箱拿出回復室溫程度(煎的時間才容易熟)
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' r3 ~) b  @4 {8 g5 @2 F% v: Rwww.ds-hk.net4.平底鍋中不要放油,將去骨雞腿雞皮部份朝下放置到鍋中
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5.用小火慢慢將雞皮煎到金黃色出油然後翻面☆夜玥論壇ק7 v! h  `7 F2 L8 C7 K4 I
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6.用一根竹籤測試,若能輕易插入且流出的湯汁是清澈的肉汁最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h4 p! T, E0 O% C8 W
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