[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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發酵奶油 80公克 + }6 d( Y5 c; ?
細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇ק$ `1 q& l- h8 R- T1 c
摩卡咖啡醬 40公克   R- s7 z" T: v
蛋白 320公克
2 u- C8 t8 S' S8 [9 Iwww.ds-hk.net低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ]! a; w' ^& \- c& J
杏仁粉 70公克
: H  A$ @. a5 H- ^$ y# C$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 2公克
8 O' q0 b* y3 F; A1 _6 ?' q# P7 ewww.ds-hk.net杏仁粒 適量
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咖啡鮮奶油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f& V) T/ A/ M  u' m
碎核桃 適量
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咖啡鮮奶油 適量
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藍莓 適量
9 H! [1 m8 B! S☆夜玥論壇ק白醋粒 適量
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【做　 法】 2 T; }' V; N; z5 P2 ?

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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。) {/ K# E  L: `; M
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M% s1 F6 X' ~1 T1 g2 A; _1 ^

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1 U6 _' @( S1 W8 z+ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www.ds-hk.net4 {0 W! n4 z$ z. }- O

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7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。   d7 e0 z+ N' G  {$ `  ~! J$ j
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y% o4 l# q8 O, o
在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。
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