[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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【材　 料】 & `" ]: V# U; ~" I) }$ |1 N
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1.即溶咖啡粉 5公克
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2.蛋黃 3個
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牛奶 70公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o- L$ Q4 z% D. b) S6 h
細砂糖 70公克
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6 A) H% R8 X( ]' }☆夜玥論壇ק3.低筋麵粉 100公克 www.ds-hk.net8 Q' J2 b7 z4 e: |
泡打粉 1/2小匙
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檸檬汁 少許
' L$ w: `% _+ a細砂糖 80公克
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5 M+ @$ u) a) M2 W. U: A' `% L【做　 法】 ☆夜玥論壇ק/ T, [* d, h; c. {
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1.將材料1拌勻放涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~0 \$ I( l' i
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
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$ A; t1 j% \  F2 H$ p- Hwww.ds-hk.net3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 % a5 p  A) F1 ~. Q# a+ q& o

" y. z7 \9 ]  W+ r) u7 w* l5 Y% @# Iwww.ds-hk.net4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* p$ h0 M' g6 Z, A( V$ G7 m
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z4 R4 x  K0 e+ B
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【備　註】
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