[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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【材　 料】
4 {1 f2 U: |9 E. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q% b+ s& l0 E5 _! F. t6 Q4 X$ }
1.即溶咖啡粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 n  h5 y) _2 F4 V1 L6 a
熱水 20㏄
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2.蛋黃 3個
6 {4 J+ `& X, F3 E6 ~+ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 50公克
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細砂糖 70公克
7 t, f4 s. V. b9 v" D8 P鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק& ]; p& d2 O" @' F
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3.低筋麵粉 100公克
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4.蛋白 3個 ☆夜玥論壇ק+ q" O/ d2 b# T8 Y8 N2 Q7 R
檸檬汁 少許 ☆夜玥論壇ק9 F' t  k- {5 H( q
細砂糖 80公克
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! e- v& M- O4 I( r, z  X☆夜玥論壇ק【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [3 G8 r: z0 F' N$ E7 S! J9 W5 [. L
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1.將材料1拌勻放涼備用。
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k" k# ?3 M/ w$ s. R3 p; {

/ H7 U. s3 i; a0 w6 P4 Y0 b/ l3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק* l( `: N! g( o# A) `0 V- E
份量：1個☆夜玥論壇ק- W9 r1 I3 n9 p5 g8 R4 ?) I