[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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細砂糖 80公克
5 a6 U( H, q9 M) C% e' b' u) M/ @0 b低筋麵粉 35公克
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可可粉 30公克
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8 V- @) i( l3 S- F+ r( L, @+ x發酵奶油 90公克
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1 h  V' ]% D" C軟質巧克力 適量
2 ]$ \) _% F# N/ i# q( V  hwww.ds-hk.net夏夷果仁 適量
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" i. ?* x1 |/ q7 p. I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區打發鮮奶油 適量
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【做　 法】
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。/ e( g; [/ a: A& Q/ N3 W

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