[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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餅乾底：☆夜玥論壇ק+ q7 e  [8 w/ d" N6 g- w- E
奶油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t. f* O% T; r) h7 D: P
消化餅乾 146公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]! T* Z$ T2 D. ?7 {$ u3 H- \
牛奶 14公克 ☆夜玥論壇ק; O% f3 t  f, [6 z# Q# \0 @
糖粉 10公克
* }% m6 H) ]3 C; Y# ewww.ds-hk.net杏仁角 30公克
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  c5 |! x  |8 @+ D$ ^. q☆夜玥論壇ק起司餡：
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7 n2 r" w& G* o: h' G2 K2 q' Lwww.ds-hk.net奶油乳酪 479公克
6 T+ `* ^8 _0 Q  z- ^4 e; {1 j+ n5 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋液 239公克 / \7 O3 N1 `; U) R
奶油 24公克
8 r. m/ W7 U3 B8 i* D) B$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 19公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E0 m; D# h* _
柳橙汁 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o) F9 ^+ h3 x, p, y7 p  E2 m

' m' g- Q! D1 N2 J! D- Y  M裝飾：
: o, M: N* h: N; n3 h- M洋梨 適量
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  ?/ l: u2 x# w6 C9 _& J  a: `1 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 k4 ]; A" [2 i+ f  P☆夜玥論壇ק
" B9 D- p  S! F7 p  X4 a【做　 法】
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1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。☆夜玥論壇ק9 a4 Z2 r0 o# [3 k% j, E

/ T5 s  z6 s9 j7 n  C+ ]& i2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。  i, z. i% {& i2 `
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。4 [4 r4 @% l/ [  L
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。☆夜玥論壇ק2 {# l5 `/ ?& {
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
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6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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份量： 2個（6吋）
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