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[世界知味] 芋香QQ包

芋香QQ包

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1.把所有內餡材料攪拌均勻,備用。
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% C7 X* ?$ u3 e1 Z$ D! j4 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把芋頭麵糰搓成圓長條型,再切成十等份,接著在切面處按扁,以桿麵棍桿出直徑約8公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮,包入作法1適量的內餡材料,收攏邊緣、捏緊收口朝下成圓球狀,放在烤盤上靜置包子醒約20~30分鐘。
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+ `, B  I7 R5 w% t4.把作法3的包子放入預熱好的烤箱中,以上火150∼180℃,下火120∼150℃烤約15分鐘即可。
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% @" r" \( c0 i5 E8 V8 a2 E9 ?3 ~
1.芋泥內餡如果要自己作,份量比例為,芋泥4份、細砂糖1份、白油0.4份,混合均勻即可。 ☆夜玥論壇×§4 z  C; c( }# D7 i0 B& r* u  I$ g
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2.芋圓如果要自己作,份量比例為,芋泥3份、地瓜粉1.5份、水1.5份、樹薯粉1.5份,混勻後揉成糰,再搓成細長條、切小段,入滾鍋煮熟即可。
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3.自製芋泥的顏色都是淡紫色,絕對不會出現很深的紫色,市售亮麗深紫多為化學添加物的色素,所以成品顏色為淡紫色不用覺得奇怪,這才是最天然的芋頭包色彩。
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