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[世界知味] 紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕

紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕

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進口日式梅子醬 20公克
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷,接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。) ]6 [: b. n) K, S$ r* Q% `
2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬,再放上紫蘇葉。☆夜玥論壇×§  W( a( J' N& m: a2 Z8 G5 m
3. 將作法2的里肌肉片向內合起後,敲打邊緣使其密合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E) o" _3 R! n' L# E
4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。
/ _1 v/ F6 ]0 W0 g: q$ M5. 備ㄧ油鍋,熱油至175℃,將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]
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