紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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進口日式梅子醬 20公克
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷，接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。☆夜玥論壇ק4 W# y. m8 u+ U) g$ B U& Z6 o
2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬，再放上紫蘇葉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `0 Y* ?, J8 m- ?- f) G2 P
3. 將作法2的里肌肉片向內合起後，敲打邊緣使其密合。www.ds-hk.net) A2 d [5 b' O4 j/ }/ T& Q# ?# }. T
4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。☆夜玥論壇ק# P& z( z0 x* b" h( B
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。6 |% h# }# a- E' B" J
/ ?- } P9 ?! x3 E0 G/ ?7 R[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]
