紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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進口日式梅子醬 20公克
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷,接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。
0 L" t9 d% n6 h" w/ L# k7 J☆夜玥論壇×§2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬,再放上紫蘇葉。
! {! \& \1 M) e& @' @www.ds-hk.net3. 將作法2的里肌肉片向內合起後,敲打邊緣使其密合。
0 i4 D' l* i8 Q9 X& Z0 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。www.ds-hk.net* F% _' ]# S7 P2 Q/ M
5. 備ㄧ油鍋,熱油至175℃,將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。
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: Y# Q% e6 O. I☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]