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[中菜] 八寶水波蛋

八寶水波蛋

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雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿蔔10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、鱿魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水澱粉少許1 E: t6 Q8 ~: h! H0 ^
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* T* d! x* y% V6 F# z7 S☆夜玥論壇×§
# O: O3 X9 |# Zwww.ds-hk.net做法:
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1、雞蛋打散,加入適量30度左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜,待蒸鍋内的水燒開後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
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) b! ]# Q* Q5 _. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區以前發過做蛋羹的帖子,詳細的蒸蛋羹方法可參考:如何蒸出美味蛋羹-看似平凡的蝦仁蛋羹
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* Y& p( p- Q. o3 c9 i9 r5 V* a☆夜玥論壇×§2、將其他所需原料洗淨,全部切小丁備用。www.ds-hk.net9 K+ S) V+ O- C7 O4 D

7 Z# s+ V/ f  s% M# ~3 p☆夜玥論壇×§3、取來小湯鍋,加入適量清水燒開,先放蔬菜丁,再放肉丁、蝦丁,把需要的原料都焯燙一遍。
5 P4 p. [8 r. Y3 r9 i: D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X, b3 B+ Q( {
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 x5 |+ @9 J' G  p  m3 {( g

2 p# S0 K* X4 Z" Qwww.ds-hk.net4、再取來小鍋燒熱,鍋内不用放油,加入一點點高湯,再加入剛剛焯燙過的所有原料,再加入鹽,白糖,料酒調一下味,燒開後,用水澱粉芶芡,將蒸好的蛋羹取出,把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。
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