[中菜] 八寶水波蛋

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0 d1 P9 m* P: L( }( K. K  Qwww.ds-hk.net雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿蔔10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、鱿魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水澱粉少許
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* p5 e; ^; f7 L* E9 T$ h- h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ {! d+ Q) Q$ Q) @0 F& c
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1、雞蛋打散，加入適量30度左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網過濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋内的水燒開後放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。☆夜玥論壇ק- C& f+ S+ [3 C! K; c* ]

$ K0 k5 o4 O1 Y* q* Mwww.ds-hk.net以前發過做蛋羹的帖子，詳細的蒸蛋羹方法可參考：如何蒸出美味蛋羹-看似平凡的蝦仁蛋羹☆夜玥論壇ק* h. [, O6 q  q$ H2 d* `" |
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2、將其他所需原料洗淨，全部切小丁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ^+ a8 j' Z8 J: x2 x- W
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3、取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。
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