[中菜] 花生拌白玉丁〔已檢〕

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白蘿蔔(350克)、花生米(75克)、花椒粒(2湯匙)、大蔥(1/4根)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Z2 G" `- c1 V
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醬汁：☆夜玥論壇ק2 ]7 q7 [; C! W

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1 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，倒入花生米，加蓋以中火煮15分鐘至熟，撈起瀝乾水。www.ds-hk.net6 p! V! s2 T, A/ K9 z

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2 白蘿蔔去皮洗淨，切成丁，加入1湯匙鹽抓勻，醃製30分中；大蔥去頭尾洗淨，切成細末。
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3 取一空碗，加入1/4湯匙鹽、2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙香油、2湯匙辣椒油、1/2湯匙花椒粉和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。
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4 用水沖洗去蘿蔔的鹽分，將水份瀝乾，倒於盤中。 ; X" U7 e# ?' W1 \; ]
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5 燒熱4湯匙油，加入2湯匙花椒粒炒香，撈起棄之，留鍋中油；倒入大蔥末和熟花生米炒至香氣四溢。
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6 淋入醬汁，與熟花生米一同炒勻煮沸。+ B" g% n, N8 [( V; e1 l: c

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. [6 M, L. ^5 n$ T7 將醬汁淋在白蘿蔔丁上，拌勻攤涼，便可食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, P0 R6 |2 S( [$ A" h6 S# w

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1、白蘿蔔切丁時，應切得大小一緻，以便醃製時入味均勻，成菜賣相更佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X# g! f! R4 Z0 T. Y% i
　　
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, A, E+ s9 A' _* c( V7 l. c2 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' A# A: V5 V# T. m% R( s9 ~# C
3、喜歡白蘿蔔辛辣之味者，可以不削去蘿蔔皮，直接切丁醃製，以增加其辣味；不喜歡辛辣味的人，可以將白蘿蔔丁用沸水焯一下，以減輕辣味。
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4、脾胃虛弱者，如大便稀者，不宜多吃白蘿蔔；此外，服用人參類的滋補藥時，應忌食白蘿蔔，以免影響療效。
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5、花生米要用鹽水煮，才會粉滑香甜；盡量將花生米煮得軟熟一點，以襯托白蘿蔔丁爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A- T! ?5 g, M7 E" [
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