[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料： ☆夜玥論壇ק: R6 h  z# i, c4 ^
山豬小腿6隻
9 E3 H! Y( B# G' v7 m4 U5 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F$ w! j' p4 f7 `7 g
醃料：
& }& H- J3 G7 i" ^$ P3 N☆夜玥論壇ק胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
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特製辣椒醬材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T. K" `, O8 [
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽
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+ x: B$ s% R8 M. z8 M作法：
% V/ s8 {2 p, _9 X$ F& Qwww.ds-hk.net1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。
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  W% Q; y& g1 T& O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
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3 T, H; I7 i- q& ~) a, @☆夜玥論壇ק4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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. g$ ^! }) T! E5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。