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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-26 17:44 只看該作者
雞湯蕎麥味噌麵〔已檢〕
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做法：
7 T" E! Q7 p: X8 \2 t☆夜玥論壇ק1）準備材料：豬肉切片兒，蒜末，蔥段兒，雪豆，胡蘿蔔切片，乾紅辣椒一個切碎，豆芽兒。還有雞湯適量。
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( c$ W' W+ O" h; X2）鍋熱油，加乾椒，蒜末，炒一下。
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+ y9 @6 a* F6 k# t# p" `1 D( V4 e3）放入肉片，炒炒───請忽略俺家竈台上左上角的污漬，煮雞湯的時候，撒出來了一些，沒擦。
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: K. U5 Y* e8 N$ G; `# H7 f☆夜玥論壇ק4）肉片變色的時候，倒入豆芽兒炒。
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' G0 M0 S& @( y8 u" v$ f8 t5）炒一會兒，豆芽變軟的時候，倒入熬好的雞湯，倒入蔥段兒，煮6分鐘。
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6）煮湯的同時，舀出一大匙味噌醬，加點兒鍋裏的雞湯，溶開。
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7）在煮湯的同時，煮麵條，麵條快煮熟出鍋的時候，倒入雪豆和胡蘿蔔片燙熟，過水，並且瀝乾水分。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
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