法式焗洋蔥湯
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洋蔥湯做法簡單,法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜,完成後即可趁熱享用。
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地方菜系:西菜
8 B+ b: V' Y* x1 L/ ]www.ds-hk.net菜式類別:湯☆夜玥論壇×§9 m: I. v: R. W! X' A! N4 u
主要材料:蔬菜
. J9 Z% ]* a m d1 s% X☆夜玥論壇×§煮法:煮
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材料及份量:
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洋蔥(切薄片)500克
1 z& `8 t/ y% a8 {8 |清雞湯(可自己製或用罐頭湯)1公升
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+ y' Q* t' M% e* o L. o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區法式麵包(切厚片)1至2片
6 P' l9 t$ q! w' S鹽適量www.ds-hk.net7 N: K$ m& L3 W& B7 s4 w
胡椒粉適量& W# f* I* T f' n5 y, m" g
砂糖適量(如洋蔥夠甜可以不用)
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* k! T% `1 m, {& t! W% {www.ds-hk.net製法:
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1. 將鍋熱,煮融牛油,放下洋蔥及砂糖,用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。
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5 R+ Y. {. W8 r6 H☆夜玥論壇×§3. 將(2)注入焗盅內,加上法式麵包,灑上瑞士芝士,放入焗爐內焗至芝士融化即可。
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( P2 [6 m+ F9 T0 k9 F' ?9 f/ {www.ds-hk.net1. 洋蔥不可以燒焦,否則湯會略帶苦澀味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `* E/ N* N% Y$ o7 o
2. 洋蔥的顏色越深,湯的顏色也越深。
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4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色,湯煮好後放上亦可。