[中菜] 金沙扣肉

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【材　 料】
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蒜末 3大匙
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炸油 適量
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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鹽 1/4茶匙
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& k* q' @* V' Z+ ^, `/ Y☆夜玥論壇ק紹興酒 1大匙
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【做　 法】
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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。" z" t/ P2 M: b# k

* [3 Q7 P- b3 L/ e  T6 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。
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3 J" V: u/ h5 e: J& v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [5 W, h4 m3 K$ M/ I
4.將作法3的炸五花肉切成約1.5公分的厚片，加入調味料所有材料醃30分鐘後，將肉皮朝下整齊排列碗內。
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6 S7 L: b2 v- d, w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。
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" I5 ], |. }0 {, z/ N4 f3 X# Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。