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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
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小 發表於 2009-5-26 17:35 只看該作者
金沙扣肉
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* Y; _: _: ^, `0 K: f2.五花肉加水,以小火煮30分鐘後取出,表面塗少許醬油待涼。 ☆夜玥論壇×§5 O/ k1 O1 F; B x+ A
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3.燒熱油鍋,以小火將蒜末炸至金黃色澤,撈出瀝乾,接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內,以小火炸5分鐘,撈出放入冷水中。
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5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥,混合鋪在作法4的五花肉上,放入蒸鍋蒸1小時取出。
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6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內,青菜燙熟圍邊即可。
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