[世界知味] 咖哩豬排手捲

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A.小里肌 100公克
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* o, ^6 ~# F- V& d. j麵包粉 適量
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美乃滋 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  [0 W3 r5 I/ O4 F0 Y
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鹽 少許 * e8 @+ b7 F' Z8 b% q
胡椒粉 少許
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק* F0 K- n; c7 W7 D2 y
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1.小里肌平均切成4片（每片約25公克），備用。
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2.小里肌撒上鹽、胡椒粉，再加入咖哩粉與原味優格，一起拌勻醃漬約15分鐘，備用。www.ds-hk.net2 [* n4 e6 A5 _
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3.將作法2的小里肌依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入180℃的油鍋中，炸至金黃酥脆狀後，撈起瀝乾油份。
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