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[世界知味] 咖哩豬排手捲

咖哩豬排手捲

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1.小里肌平均切成4片(每片約25公克),備用。
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2.小里肌撒上鹽、胡椒粉,再加入咖哩粉與原味優格,一起拌勻醃漬約15分鐘,備用。www.ds-hk.net2 [* n4 e6 A5 _
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3.將作法2的小里肌依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入180℃的油鍋中,炸至金黃酥脆狀後,撈起瀝乾油份。
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