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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 只看該作者
早餐香蕉煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第634個瀏覽者
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! r. c8 \1 v0 M( N3 z2 h$ ^! ]" Awww.ds-hk.net烹製方法（三人份）
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0 ^ l$ a, V; n O2 T☆夜玥論壇ק香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒)
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調料：
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油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙)
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做法:
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5 I0 T8 Y) A3 W: {8 l, k' o2 S0 l☆夜玥論壇ק1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。 ☆夜玥論壇ק0 x& \3 K' V% l
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。 ☆夜玥論壇ק* y5 {8 U2 |. u; M2 c' ~) b R6 |
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% i. H3 Y& z) }* m3 f; |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。
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4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。
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5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 o( A" T, e' l, m( ]+ d S- u
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。
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1 H. b {0 d; S4 v m7 C8 E+ l7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。 ☆夜玥論壇ק! {* f/ I5 m+ F/ ^% g
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廚神貼士
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1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。
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& k6 r- ?3 ]1 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！
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3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C& D. Y6 U# }, H/ W3 j
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4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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