[甜品] 墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

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甜麵糰 1份 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S+ x; L% p9 e5 @
奶酥餡 450公克
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【做　 法】
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1.取甜麵糰1份，分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。www.ds-hk.net5 ]. G! E5 ~5 G' t0 c! W
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。7 @9 Q  v. s( a. U/ K2 Q4 d; N

- B  V( f2 y7 R& O3 fwww.ds-hk.net3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候，在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬，放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。
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重量：60公克/個
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