[中菜] 筍塊燜肉

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梅花肉 300公克
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蔥段 15公克
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水 600㏄
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☆夜玥論壇ק8 W) I) Q# D8 N4 z2 c& D2 |/ y4 u
【調 味 料】
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冰糖 少許 - l0 O! o0 j9 J7 U. m
米酒 1/2大匙 www.ds-hk.net6 a$ A. @9 S) a& g
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【做　 法】 www.ds-hk.net2 F3 P% \! R! Z6 l
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1.綠竹筍去殼、修去粗纖維邊緣，洗淨切塊；香菇洗淨切片；梅花肉洗淨切塊，備用。
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. c% o# L  F, r" N. `: b5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段和薑片，放入作法1的香菇片和梅花肉塊拌炒至梅花肉塊顏色變白，再加入所有調味料炒至香味四溢。www.ds-hk.net+ w+ m) I# I* l+ N
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3.於作法2鍋中加入作法1筍塊和水，以中火煮至滾沸後蓋上鍋蓋，轉至小火燜煮約30分鐘即可。