[中菜] 蘿勒鱸魚卷

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鱸魚片 1片
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蒜末 1大匙
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6 S6 R1 f) N' m6 K4 wwww.ds-hk.net【調 味 料】
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黃芥末 少許
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【做　 法】
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9 ~# \& U1 a$ Q" B8 e( m1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。
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2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。www.ds-hk.net5 U& H6 x5 D3 M( S
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3.取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。