[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)www.ds-hk.net) e) N$ z* ^( ~) @' s8 y3 q, m! d. |
　　
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白糖(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @7 c! L$ U: }& j
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1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q9 \# M# D7 m8 Y9 G, I3 `3 f
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% ?0 b/ T$ X3 F$ p2 q+ Ywww.ds-hk.net2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。☆夜玥論壇ק& K% o: G0 A% X  h/ D  ?

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3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。
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/ P: i$ A( X1 T5 x# t$ ~, R3 u☆夜玥論壇ק4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。 ☆夜玥論壇ק8 a! u! l$ Y4 f/ O

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# k, I# e$ F+ u! e8 V0 _☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 {2 j/ |  `% h8 O+ m
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中，在紅米邊緣灑上葡萄乾。
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7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~3 P6 l8 F' v7 x7 ?8 Z
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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。
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; A1 U9 D9 m. T. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。
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4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。+ W) f" p1 c/ b% x
　　
" P9 ]& u5 k  C" g0 n7 B8 ^  Wwww.ds-hk.net5、想讓紅米更具有黏性，可以摻點白糯米同蒸，使紅米糕不容易散開，口感更有彈性。8 d& l9 N# {. i% Z  S/ Q. ]) q# P8 W
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