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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 20:59 只看該作者
椰汁紅米糕〔已檢〕
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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)
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白糖(3湯匙) ☆夜玥論壇×§4 Y' _8 W; `# m) a. p5 C, u2 r& U
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1 紅米洗淨,提前用清水浸泡一晚,瀝乾水分,放入電飯鍋内,注入適量清水煮熟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q, E/ A. H& d1 C2 F+ I/ i
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2 將煮好的紅米舀入大碗中,加入3湯匙白糖攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D' N2 V) j0 S* y
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3 燒開鍋内的水,放入紅米,加蓋開大火隔水清蒸1小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P' [6 P! s# @8 q4 ^. i$ F
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/ G. w+ d4 T7 H8 S2 M6 p& V) r3 q6 將碗中的紅米倒扣於盤中,在紅米邊緣灑上葡萄乾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i* I$ m/ L& h
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7 擺上小番茄做點綴,淋入5湯匙椰漿,放入冰箱冷藏30分鐘,取出即可食用。
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廚神貼士
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1、椰漿沒有甜味,因此要往紅米中加糖,來增加甜味。 ☆夜玥論壇×§$ z. u2 Z- y0 [8 s) |
- B1 B/ y/ N) Y% t% b: o2 S" B; wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、紅米一定要用清水浸泡一晚,才容易煮熟;用電飯鍋煮紅米時,水量要稍多一些,否則紅米會太乾身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V2 s' p3 u4 h0 A6 D3 S1 d
! W8 K! S1 f4 }2 E: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、蒸製紅米期間,要留意鍋内的水量,待其快燒乾時,添入適量開水便可。 www.ds-hk.net- m( ]9 K5 T, F. E* N8 x8 K& v+ E
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4、除了用紅米外,還可以用紫米、黑米來作成糕點,烹調方法同右。
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5、想讓紅米更具有黏性,可以摻點白糯米同蒸,使紅米糕不容易散開,口感更有彈性。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 N( K6 s5 y3 F9 O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
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