逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 20:59 只看該作者
椰汁紅米糕〔已檢〕
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烹製方法(二人份) ☆夜玥論壇×§. G' H- o5 a! ~3 J# V" A
1 E' z8 }4 m/ E$ J- ]8 b4 ~材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `2 G' v1 }2 z4 ~1 H" X7 p8 e `
' A) I7 b# V- C8 Z( n c# h# wwww.ds-hk.net紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, o3 _" `& @3 ]( s3 h0 R# Y' e$ o; r
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白糖(3湯匙)
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☆夜玥論壇×§6 ~- J- ^4 I" D$ d7 B- y. _/ k
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5 W2 l8 p) a$ C9 X8 p- mwww.ds-hk.net2 將煮好的紅米舀入大碗中,加入3湯匙白糖攪拌均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 R }3 V6 I m
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3 燒開鍋内的水,放入紅米,加蓋開大火隔水清蒸1小時。 www.ds-hk.net: Z% C: ~/ q$ r" f0 }: i
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% `% Q U w5 I% @. Z0 M: {. i☆夜玥論壇×§4 取一空碗,將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。 ☆夜玥論壇×§. E$ t% ]+ _* t. Z/ }& O
/ X9 R: T: Q" \) S) g1 ~( W2 ^7 C% y☆夜玥論壇×§ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ? M3 x5 L/ V4 S* o
; D5 p. O! n7 q* n/ A5 用勺子盡量將紅米壓平,使紅米不容易散開。 % F1 f* F7 S3 v
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中,在紅米邊緣灑上葡萄乾。 ☆夜玥論壇×§( `" D9 T- {' j/ q( A* n+ D: h; K, T
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7 擺上小番茄做點綴,淋入5湯匙椰漿,放入冰箱冷藏30分鐘,取出即可食用。 www.ds-hk.net$ Z; d; V. Q1 m# s5 z6 @! P Q- {
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廚神貼士
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' W/ ]. [9 k* ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、椰漿沒有甜味,因此要往紅米中加糖,來增加甜味。
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚,才容易煮熟;用電飯鍋煮紅米時,水量要稍多一些,否則紅米會太乾身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {, u% d _$ q3 |9 L
# t7 [% R0 N, Y+ M& wwww.ds-hk.net3、蒸製紅米期間,要留意鍋内的水量,待其快燒乾時,添入適量開水便可。 www.ds-hk.net6 O, g9 T5 U# C3 b+ L/ `) G
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4、除了用紅米外,還可以用紫米、黑米來作成糕點,烹調方法同右。 ( X0 z0 k0 n0 l. V
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5、想讓紅米更具有黏性,可以摻點白糯米同蒸,使紅米糕不容易散開,口感更有彈性。 www.ds-hk.net7 A. T6 |0 ^ o) a1 ] @
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