[中菜] 京味雞肉卷

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材料：8 w9 Q  t6 _8 J6 q7 E

7 J- ]" d) j; C9 I8 fwww.ds-hk.net(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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" B; _6 o$ }* D/ U餅皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d7 n. Z; h2 m) n: R

7 Y& ~+ k2 |7 X8 y中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  
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. u- r! @  E$ K/ K- Twww.ds-hk.net雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  ☆夜玥論壇ק0 E# ?0 R$ w+ v6 X' M5 w- ^

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調味料：www.ds-hk.net# Y" p" ]1 c( g2 X
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ q  x; U# y: [, c6 J1 J8 C( \

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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |: y: b. ]$ j5 j! q( P4 N
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4 Z! q5 s' V7 ?9 B☆夜玥論壇ק01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。☆夜玥論壇ק; Y/ u& J+ {6 |5 c

+ w: p) F* Z& I- X: Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源02.中筋麵粉+土豆澱粉混合% D1 m- r7 H1 n9 v& e# \; d

; B5 ?2 m) _" j; \03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀
8 C/ `  D! ?+ n% ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק6 q& x/ Z8 l* g
04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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05.搓成長條後，切成小段☆夜玥論壇ק$ s  x; b$ j% I, Q& F( E' B
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06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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7 X+ I, j, Z; M, h5 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a& p6 Y0 ]- m
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09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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7 O; f* ~1 h! s) S, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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; C/ G5 q6 H. K; c) H4 J. Z; ?4 ~0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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7 [$ @2 H7 I0 U, D. x# Dwww.ds-hk.net15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段www.ds-hk.net9 T1 T/ H# h% A* S8 d# R
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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: L5 z6 M# P5 N( O! a2 Vwww.ds-hk.net17.卷起即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ y4 t  d3 z, u# M

+ V& T1 r7 B, C; U☆夜玥論壇ק小竅門：
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷
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! e/ T  B  V. M0 F☆夜玥論壇ק02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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6 X9 @2 N9 x9 g- [03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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" w3 I! m0 Z% a5 J/ b" I$ S( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。