[中菜] 京味雞肉卷

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材料：1 Q; z$ S3 `, w9 r) T, H

. r7 A5 C  e- W9 Z& v$ o, d8 k5 \(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
  |: Z$ A0 `3 ~+ g5 G4 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?8 R4 x1 X) C9 n6 h2 \; F) Q
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餅皮：
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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  
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餡料：
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3 q# H: Q. K1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  0 L) Y& X0 G+ p& x$ O) Q/ `: Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a% J+ S( {' \* x. C* j- [$ h/ L
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調味料：
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/ H6 s+ P# R# n* D1 x( e$ |: r☆夜玥論壇ק料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可☆夜玥論壇ק+ Y" Q5 A: B* L) n- ]

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5 M# C' H4 `( g/ C* X9 n6 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。
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$ O' x" o, @% j) F2 C6 r3 \www.ds-hk.net02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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& W) [, j8 F6 a# `03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀
' G4 d; h$ L6 W: M" ]www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l: y8 p" s  p7 u2 N  H
04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘www.ds-hk.net3 b! o1 O% X% k& T( Y# F

7 ]# `* s* S: n+ D6 {, m( q05.搓成長條後，切成小段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K' O5 l) o3 i' n( a1 z0 _) o9 \4 f
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06.用手按成餅形。☆夜玥論壇ק. p% W, N9 a. s1 _' P! [4 _$ i1 A

( Y/ F  s4 c& Z: @www.ds-hk.net07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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/ e" o. D' `" O' [  ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。☆夜玥論壇ק7 y& b" n5 w& N( {. N
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過9 C" b( E+ L5 s
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11.再放開，也不會開裂☆夜玥論壇ק: Z4 S7 A1 C% x- Z3 E% i3 U7 ^
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。☆夜玥論壇ק% D% F' D4 Z9 Y5 o: X, C
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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, V" M( ^  Q: h- ^2 I14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 R4 b8 M" ?. a( b

' Y2 o( E& C7 Z" u: e16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G) Y. U, ~. ?: v/ B- E8 t

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' n) \+ \' ?( D1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。☆夜玥論壇ק& C" |+ n7 O: H2 i' W
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製作心得：) t' d7 r+ v6 I0 m: _
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷
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) C- _, e  A& u* |6 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要( x: U$ U  g& H3 i4 k; {5 U  ]1 M

9 K2 r! e8 S/ L3 c☆夜玥論壇ק先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。