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[世界知味] 牛肉捲餅〔已檢〕

牛肉捲餅〔已檢〕

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荷葉餅 3張 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v6 q5 H, J' m
甜麵醬 20公克
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牛腱 1800公克
2 j, _/ p( k' y  ?( w  b蔥段 130公克
, `% t  E5 N$ `1 ~7 i% Bwww.ds-hk.net老薑片 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f- f9 S7 U8 ]- j
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水 800㏄
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桂皮 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 `0 L. ]% S1 O3 w: V6 p  M
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0 J6 @0 S! Q; j; e8 b: e: Mwww.ds-hk.net香葉 5公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; p% ~$ J- c; ]- L) v- j
草果 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ]. _# H8 h# y6 @4 j4 \+ J
沙薑 10公克
9 m( O* b$ Q! G$ ]# C. d☆夜玥論壇×§甘草 15公克
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1.牛腱放入沸水內煮熟以去除血水,再以流動清水沖洗約20分鐘備用。 ! c  H* N9 {) J

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2 M: e: h7 x; Y! r6 H0 z( T# T' Z☆夜玥論壇×§3.青蔥洗淨,切除頭尾,瀝乾水分備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l# |# _7 }, k6 v* n2 N

. _5 ?& S6 B9 b8 i4.將荷葉餅攤開,抹上甜麵醬,排入數片滷牛腱片、青蔥,捲成長筒狀即可。
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3 \4 n2 ]$ Y3 s0 e! q. _8 {' V牛肉捲餅(2)
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【材  料】
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滷牛腱肉 1粒
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑,再將麵糰分成10份,各桿成厚約0.2公分的圓型,於麵糰表面塗上豬油後,灑上蔥花及細鹽,再捲成圓筒狀,盤成圓型(如何盤成?請再寫仔細一點),靜置醒約10分鐘備用。
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- U+ M( k* ~3 J2 D  e☆夜玥論壇×§5.取平底鍋加熱後,加入約1大匙沙拉油,放入作法4的圓型麵皮,以小火煎至兩面金黃酥脆備用。www.ds-hk.net& R) ~8 d5 b! R7 _( b% J/ a% ^

7 ]6 e2 Z, w" \☆夜玥論壇×§6.將作法5餅皮攤平,抹上約1大匙甜麵醬,再將牛腱切片鋪至餅皮上,放上1根蔥,再將餅捲起後切段即可。
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牛肉捲餅(3). F5 F0 ^0 L% x6 x8 |
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【做  法】
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/ V8 y1 @/ l- s% u1.滷牛腱切薄片;青蔥切段,備用。
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8 K, B* Z( O$ i0 j7 n2 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆,熟透後取出,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~$ O" Z; A. t9 F

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:36 編輯 ]

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