[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

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A.全脂鮮奶  250公克 - g" j/ p& A& v5 I2 h3 d
　細砂糖  40公克
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9 a1 V, i9 c: Q8 R4 W/ \& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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C.動物性鮮奶油  250公克
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【做　法】
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* a8 P: P1 ^5 l$ o) T- [0 U, n8 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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$ @8 y9 a# b; G  y+ ^6 ]' q( A☆夜玥論壇ק3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# h. [) p- w6 J1 Y  i: h

, C1 j9 M2 e" l5 t) T4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。