[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

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A.全脂鮮奶  250公克
( @, z* ?, N2 i" t8 d$ X　細砂糖  40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E: A) M6 P5 u8 g
　香草條  1小段
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B.吉利丁片  10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~/ f* D: S; [0 J. Q1 W7 @$ b* d
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C.動物性鮮奶油  250公克
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* T/ l+ C' W3 m0 a8 P, W2 O! T0 k☆夜玥論壇ק【做　法】
' I0 ~3 W) T/ w% Y! I) vwww.ds-hk.net1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e7 ?* z$ Y1 C
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2 將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。