[甜品] 酥菠蘿泡芙

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( G2 k" I. p) G5 k  Q泡芙麵糊材料：
4 q0 o' u" J5 h! N4 [) ]  l: d6 V2 A& d水 225公克
- N. @  \: h1 iwww.ds-hk.net奶油  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O/ r8 H% I0 L* r3 b' y, Q
沙拉油  75公克 1 a, T( v! t' g
鹽  3公克
0 B$ t: ~) r3 b( qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉  200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% E% G  u' K, u" O$ h% ]/ L$ u9 W
全蛋  300公克 , B, N6 U! @) R; k5 D5 Z) j' I" a

( V% ?$ ]. x# q" ^0 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源菠蘿皮材料：
7 p+ p7 ?9 N% Y6 awww.ds-hk.net糖粉 85公克 ( @9 }5 U" q6 r4 F; W! k, b
低筋麵粉  175公克
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6 F2 o% I) \& h) t$ _☆夜玥論壇ק奶油  45公克
. X, o* B0 J5 B) L, Y- b2 H6 j白油  45公克 - [; O1 `3 N6 b6 j+ f
鹽  1公克 www.ds-hk.net; n' b/ m" L& y8 d/ s( g  k
全蛋  60公克
5 Z7 ~* ~. d9 D☆夜玥論壇ק  www.ds-hk.net( ], O& `$ q1 d$ C4 d- P
【做　法】
, t4 u- b" B3 ?! Y  t( A% Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' Q# v5 Y1 E% L) V! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s0 J  G. p' G" z$ t& S9 E/ P
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2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。 # T; d" m7 S* Y  h; o

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4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。 9 C5 b: h$ ~0 x3 Z$ x5 f  j& G5 S* {

0 k6 k5 h4 m' f4 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將糖粉、低筋麵粉、奶粉分別過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t8 M' o& z$ g
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6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A& \" e1 h5 b" D5 k: t
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7.將作法5的麵粉、奶粉倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法6奶油霜放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，不可搓揉出筋，最後整形成糰，即為菠蘿皮麵糰。
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4 F% Y' U3 N3 F( s' @& hwww.ds-hk.net8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。
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9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。