[甜品] 酥菠蘿泡芙

* d( _4 R" z3 u7 f# u$ ^$ D6 }☆夜玥論壇ק
4 ]. u0 P8 R. }【材　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p! Q2 s! U: u# B
泡芙麵糊材料：
& Y+ T! ?8 v" D0 Z% s' w水 225公克
: {; f$ v1 ^: f! x6 D( t1 N2 Z# Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  50公克 www.ds-hk.net8 n5 o' C7 z% _" l4 D3 l
沙拉油  75公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B* s1 P6 `) U" A  L
鹽  3公克
( w3 Q1 \: U8 C( J☆夜玥論壇ק高筋麵粉  200公克
/ S4 P8 l' H( r5 Q" Q1 q全蛋  300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u; D/ ~! U+ |& L7 R7 ~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W3 t1 a; n1 L" Z( H- [9 T
菠蘿皮材料：
: B6 \0 j/ a4 V; l8 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 85公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  `8 ]  q0 ~( U" I
低筋麵粉  175公克
/ G% |- K1 W& v. J3 d# P☆夜玥論壇ק奶粉  7公克 www.ds-hk.net1 V2 ~2 h7 S9 u1 M0 ~
奶油  45公克
+ p) E! d5 m5 o4 uwww.ds-hk.net白油  45公克
* X! L  z' R! [5 K* l" q1 p8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽  1公克
9 y/ o; ~9 ]( j2 O7 w9 U$ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  60公克
/ N6 F. H( o. P, }0 {www.ds-hk.net  ☆夜玥論壇ק3 X3 V1 R5 @* J# [" K" Z
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y& _7 x! g9 U7 f5 D4 q
☆夜玥論壇ק9 s8 Y* g' D; a( y7 ?8 c1 Q3 P
1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]) r' Y- `' E. t

1 N5 u2 T+ S. {- r5 [9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# {0 U$ _( [" `

' w% _6 L3 I& f9 E2 @& D. a/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將作法2中糊化的麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60∼65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& w, E3 o  k5 z9 G" M" ~/ P& ~9 I4 {( ]

  D4 S4 |$ N& g# T" W$ L" Kwww.ds-hk.net4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。
6 c! {3 n1 V4 h% N7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net" d. h' k1 M0 ], h- N
5.將糖粉、低筋麵粉、奶粉分別過篩備用。 ☆夜玥論壇ק6 k& Q% D) H" i4 L: d8 X

$ d  {  f4 t3 b  L) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。
' |# S) s3 c) x+ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m/ q* g- Y$ U" L4 C9 A, h# G7 C$ i: O; o
7.將作法5的麵粉、奶粉倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法6奶油霜放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，不可搓揉出筋，最後整形成糰，即為菠蘿皮麵糰。
/ o4 d' ^$ p3 |' }) P% V( Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 X1 ], n4 X& Z* a7 Q; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 u6 h; o& L2 I% X8 O' P! G  d4 T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  W  ^( f4 @5 S" ?" C
9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。