杏香原味馬卡龍〔已檢〕
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糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
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鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克
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1拌蛋白
[- Q, P( W. N5 p* R. xwww.ds-hk.net蛋白打至略起泡加250克糖,續打至蛋白沫拉起後不滴落,倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器,由下往上拌勻。
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' p5 h9 r" L; X+ ?; H4 r/ P將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w: M4 e, s: }3 J9 T3 ]+ c1 w
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