杏香原味馬卡龍〔已檢〕
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[材料]6 T4 Q' M% U4 Q. ^
2 P2 h2 i' _) y1 d糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
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$ W4 F4 ~/ a0 W, Q/ F/ u# r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克
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1拌蛋白
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2擠蛋白
: U3 b/ ?# c; d. q, H: m0 F4 Lwww.ds-hk.net步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤,每團直徑約3公分,置陰涼處至表面略乾,入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 www.ds-hk.net" U4 ` n& ~' ?8 V) W3 {
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; V+ F6 C& x' U! qwww.ds-hk.net將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ h: [, ]: s1 C) n
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