杏香原味馬卡龍〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
chembioorg 您是第747個瀏覽者
[材料]7 e! v1 k1 t6 v$ X |, r: \3 x0 H* O2 O* a6 p
www.ds-hk.net: L$ J' I( P$ H* V7 t
糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
/ J' Y u' o7 K! Z+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x% V; r, P7 {$ H1 G' S1 @8 @
[內餡]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q9 w$ z9 n; I3 k8 t7 N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d8 d0 z; J; ?
鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克
" V# F3 [" M8 k& x! R8 f& zwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a6 ]6 Z+ _% s; V2 w% r" ]% i$ N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n! P y8 ~2 l& F) Z0 S; L
1拌蛋白
; ~! R" m1 I3 A$ F3 u& Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白打至略起泡加250克糖,續打至蛋白沫拉起後不滴落,倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器,由下往上拌勻。0 V# l" x; E, P' v& U% J
www.ds-hk.net! b% |+ ^: ]4 s0 }6 g
2擠蛋白 9 w/ L0 t( u3 W* X2 a
步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤,每團直徑約3公分,置陰涼處至表面略乾,入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。
4 O: R! d" d; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( A! z0 Z. \( I9 f- k☆夜玥論壇×§3加內餡
" j) m- L! ~7 o: s' i6 S☆夜玥論壇×§將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。9 Z# ~) I5 N' s6 E+ Y) L
www.ds-hk.net, p! g5 t7 d4 n( i; T7 B( K
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]