廟口三明治
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麵糰:
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滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包# Q, o& I! |. N/ u( \$ T; A) @
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6 l, B4 F; q! |- k☆夜玥論壇×§1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x6 ^4 G6 v$ c- \% P, q: b; t
成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w3 X* ~+ N3 n& |) Y, C
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2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。www.ds-hk.net& C2 j6 n6 K0 p2 W+ Z
7 ^4 U# C" P! P0 g; [$ Swww.ds-hk.net3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
5 b2 X7 H. [# {+ d8 Y3 w H8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y, l) A ~& [5 w
4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。www.ds-hk.net& h" ~: N9 P7 ]* Y% @8 q
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。www.ds-hk.net4 n! z3 f1 Q: {' l! y9 `; Z) g5 w* G
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6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。