廟口三明治
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麵糰:
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滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包☆夜玥論壇×§+ W: E8 Z% ^# W% C. @
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1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形
9 Y! |( J% s: G4 j% C* K& r☆夜玥論壇×§成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。
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2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 n6 V8 d- Y. K$ d Q8 F
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3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& w+ }4 H3 h3 o v
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6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。