廟口三明治
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麵糰：
, l5 Y: \: R# v+ c) O2 m4 y" _☆夜玥論壇ק水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克
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滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
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1. 將所有材料奶油除外，一起倒入攪拌鋼盆中，用慢速攪拌直到讓麵筋形 . v0 T$ ~3 E) W C6 _
成，之後再把奶油加入再進行攪拌，開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。 www.ds-hk.net2 @ t; M- b9 w) {
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2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵，環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。www.ds-hk.net7 A1 e, _ F( ]
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3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個，再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
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8 t7 P: y( k9 s- L4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上，準備桿麵棍從中間輕輕推下，再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條，再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉，發酵60分鐘呈現一倍大即可 。
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三，小黃瓜切0.5㎝厚片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I( f2 g( X+ c
- Q1 L* P7 `' {) @ Q/ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸，放入後馬上翻面持續翻面，炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起，再用剪刀從麵包中間剪開，裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。
