[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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A.牛奶 250㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A% o% e& A! [* z3 ^
奶油 20公克
& R, w  m! B7 W  K+ G☆夜玥論壇קB.全蛋 100公克
) v8 a; ]; b! \) Z; f& V細砂糖 40公克 www.ds-hk.net: s) e, |& E, z8 a1 `9 N  T
煉乳 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d, K- X0 z& x$ A
C.玉米粉 30公克
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E.日式餅皮麵糊 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [+ N7 I3 R1 E# {" o4 ~$ }
【做　 法】 + f& Z  c! [3 `/ ]2 f) T  v

, n( l! ^: c! Q! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A8 v2 N, X( s. ^8 N) p
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( d2 K8 j+ f3 J5 V. s: ^! `/ N
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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% c, z. h" L" B0 ^! A6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。