[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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A.牛奶 250㏄
- }5 E5 q3 a* F, u1 d: z, L$ ^& N☆夜玥論壇ק奶油 20公克
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細砂糖 40公克
/ j2 j6 H- Q2 X3 ~6 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煉乳 50公克
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抹茶粉 3公克
- e5 V8 H1 V8 g9 w2 m, ^- |  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.糖漬栗子 8顆
. n& U) f& p1 X$ X; S5 A- AE.日式餅皮麵糊 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T* r+ X6 g6 P  e3 k. y
【做　 法】
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# a) f- W: @; S9 Pwww.ds-hk.net1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t, E: d; u) ~

$ J' t" n* H0 p0 y0 V# ^9 @7 S3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。
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  i, L1 Q% U5 Q* S; x1 j( F$ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。