[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 X9 E% f1 G  q5 z5 A- s( g

# \* P! d% B: b& Q  [. n' a0 j5 W0 Fwww.ds-hk.net奶油 236公克
' R/ C7 ]1 I  J: l! l% O6 s糖粉 236公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q7 x; [$ M) g0 M' O1 ~* _
鹽 5公克 1 K) U0 }% R% V' u1 D6 l: R% Y
全蛋 236公克 9 m# F% o( X8 C
低筋麵粉 142公克 + j' ]% |. K$ R8 f
高筋麵粉 94公克 ☆夜玥論壇ק2 P9 ^: H, s5 L# J& D
可可粉 47公克
/ o/ a* l$ |1 `( ~' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小蘇打粉 2公克 www.ds-hk.net5 f; Q+ ?  E& l! m
速發粉 2公克 www.ds-hk.net' d  H1 E; r4 o# n
開心果 30公克 ☆夜玥論壇ק: A8 m7 E% `4 r% L5 P
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甘拿許材料：
' y' J" M" }% |7 i1 R( [) D4 m* B☆夜玥論壇ק鮮奶油 100公克 ) I/ m8 U8 }6 R" r5 [( C5 n
苦甜巧克力 100公克 ☆夜玥論壇ק' Z' p4 }9 U9 J
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R8 Z: q  ]' f7 p( Q) z4 n
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1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。☆夜玥論壇ק4 }; j( h5 ], v# \- F. F

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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。
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6.將苦甜巧克力切碎備用。
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
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份量：波浪長條烤模2條